음식점 운영의 어려운 점을 이야기하는 최강록.jpg

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밤에 가게를 찾은 손님이 갑자기 울고 있어서 깜짝 놀랐다고 해요. 사연을 들어보니 "여기까지 왔는데 너무 실망스러워서" 우셨다는 거예요. 손님의 기대에 미치지 못했다는 사실에 셰프님도 마음이 복잡해 보이죠. 결국 "어려운 일입니다, 음식점은.. "이라며 씁쓸한 소회를 남겼어요.